為什么紅酒后面沒有酒標(biāo)?

沒有酒標(biāo)很可能不是什么大牌子****************************8紅酒酒標(biāo)： 1、生產(chǎn)商或酒莊名 該信息告訴你該款葡萄酒的出處，通常會標(biāo)注在酒標(biāo)的顯眼位置，或在酒標(biāo)的頂部或底部用一小段文字介紹一番（如法國葡萄酒）。在美國，某些大酒廠生產(chǎn)的葡萄酒還會僅在酒標(biāo)上標(biāo)注該葡萄酒的系列名而已。 2、產(chǎn)區(qū) 產(chǎn)區(qū)信息標(biāo)明釀造葡萄的產(chǎn)區(qū)。不管是“舊世界”還是“新世界”，酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)信息越具體表明該款葡萄酒的品質(zhì)越高，當(dāng)然其售價(jià)也越高。某些葡萄酒甚至?xí)?biāo)注出其所選葡萄的葡萄園。 3、葡萄品種或原產(chǎn)地 該信息標(biāo)明釀造該酒所選用的葡萄品種。然而，許多混釀葡萄酒也不會標(biāo)明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒有標(biāo)注任何品種，那就看該酒的原產(chǎn)地信息，因?yàn)榘丛a(chǎn)地命名法，該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。目前全球有15個(gè)國家擁有法定的原產(chǎn)地命名法，但法令執(zhí)行程度和具體措施不一。 4、年份 年份即釀造該款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各個(gè)不同的年份將有助于你了解更多的葡萄酒信息。整體上講，多年份混釀葡萄酒（或稱無年份葡萄酒）的品質(zhì)并不高，因?yàn)檫@些葡萄酒多是幾個(gè)年份的葡萄酒混合調(diào)配而成，以期提升葡萄酒的風(fēng)味。詳見《教你如何識年份》。 5、酒精含量 酒精含量事實(shí)上包含了很多信息，如葡萄酒等級、產(chǎn)區(qū)、酒體風(fēng)格等。如在“舊世界”產(chǎn)區(qū)中，酒精含量達(dá)到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質(zhì)等級最高的；而“新世界”葡萄酒如美國的酒精含量都很高，它們一般由成熟度更高的葡萄釀造，通常其果味更加濃郁，但風(fēng)味相對不那么突出。

有些紅酒后面沒有酒標(biāo)，可能是因?yàn)樯a(chǎn)商或經(jīng)銷商認(rèn)為這樣做可以增加其神秘感和奢侈感，或者是因?yàn)槌杀究紤]。 也有可能是因?yàn)榫频漠a(chǎn)地或發(fā)行市場的法律法規(guī)要求不強(qiáng)制標(biāo)注背標(biāo)。 不論是否有背標(biāo)，消費(fèi)者應(yīng)該了解酒的基本信息，例如品種、產(chǎn)地、釀造年份等，以幫助其做出更好的購買決策。

紅酒瓶子上沒有生產(chǎn)日期?

葡萄2010年采摘表示所采用的釀酒葡萄是2010年采摘的，即酒標(biāo)上所標(biāo)注的年份。 一般的葡萄酒在釀造完成之后，還會進(jìn)行一段時(shí)間的陳釀，這樣葡萄酒的品質(zhì)會更好，所以出廠日期（一般都是灌裝日期）同年份是不一樣的。

葡萄酒沒有保質(zhì)日期意味著什么?

所謂“保質(zhì)期”，就是物品能保證質(zhì)量的期限。一般紅酒瓶子上面是沒有保質(zhì)期的，尤其是進(jìn)口的紅酒，編注的都是灌裝時(shí)間和葡萄的年份。在我國葡萄酒的保質(zhì)期一般標(biāo)志為十年，而在國外，葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法。 因?yàn)橛懻撈咸丫频谋Ｙ|(zhì)期是沒有意義的，人們更關(guān)心一瓶酒它是否具有陳年的能力，什么時(shí)候是紅酒的最佳適飲期。

實(shí)際上紅酒是沒有保質(zhì)期的，但是因?yàn)槭称繁O(jiān)管局的規(guī)定，葡萄酒生產(chǎn)商們都需要在酒標(biāo)上標(biāo)注保質(zhì)期，一般是5年到10年，如果保存得當(dāng)?shù)脑?，葡萄酒的口感仍然十分好?但是由于葡萄酒的種類、品質(zhì)、儲藏環(huán)境不同，其陳年潛力也有較大差別。一些如赤霞珠、丹魄等適于陳年的葡萄酒會在時(shí)間的洗禮下變得口感更加柔和，品質(zhì)提升。而一些適于即飲或者陳年能力較弱的葡萄酒則會在過了適飲期后變得風(fēng)味漸失、香氣平淡，不再適合飲用。但是在保存得當(dāng)、沒有被過度氧化的情況下，喝這種酒也不會對身體帶來傷害

葡萄酒沒有保質(zhì)期的話，它意味著它酒體素質(zhì)是非常好的，列入82年的拉菲古堡到現(xiàn)在都可以飲用，這就說明他的酒體素質(zhì)是非常好的。適合長期保存。

紅酒為什么有保質(zhì)期和沒有保質(zhì)期?

紅灑有保質(zhì)期的是灑索質(zhì)一般的葡萄酒，因?yàn)槠渚埔翰环€(wěn)定性，所以在有效期內(nèi)盡快飲用之 而那些年份特制葡萄酒，如法國優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)香檳，法國的年份好酒素質(zhì)好的拉菲或拉圖因?yàn)槠錇⑺刭|(zhì)好，灑質(zhì)穩(wěn)定性好，所以此類高端優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒就沒有保質(zhì)期這么一說

葡萄酒保質(zhì)期按年份算還是灌裝算?

一般葡萄酒包括紅酒的保質(zhì)期是從發(fā)酵好的原酒灌裝開始計(jì)算的，比如說2008.8月采摘下來的葡萄用來釀制紅酒，一般都需要在橡木桶中發(fā)酵半年左右的時(shí)間，然后灌裝成瓶，也就是說它的保質(zhì)期應(yīng)該是從2009年2月份開始計(jì)算的。 紅酒就如同生命體一樣，剛灌裝完的紅酒比較年輕，顏色一般為淡紅色，隨著時(shí)間的推移，顏色逐漸變?yōu)榘导t，也就是屬于成熟的紅酒了！至于紅酒的保質(zhì)期是怎么確定的,按照法國紅酒的標(biāo)準(zhǔn)，一般是有專家根據(jù)當(dāng)年的氣候和各種條件來確定這一年份的紅酒屬于哪一級別的，然后在確定它的保質(zhì)期。好年份的葡萄酒還是能保存很長時(shí)間的，而且味道也非常不錯(cuò)！

那個(gè)保質(zhì)期應(yīng)該是按罐裝的時(shí)候這個(gè)年份算的。但是如果說葡萄酒的年份的話，應(yīng)該是2006年是按那個(gè)采摘葡萄的年份來算。保質(zhì)期是生產(chǎn)的那個(gè)年份來說。也就是說它灌裝的時(shí)候。 2018-09-10

葡萄酒灌裝日期即是指葡萄酒的裝瓶日期。在北半球，葡萄的收獲季節(jié)一般是在9月左右開始。葡萄酒在經(jīng)過采摘、發(fā)酵、橡木桶陳年后，然后就是裝瓶。裝瓶的時(shí)候一般都會打上灌裝的日期。 如果是中文背標(biāo)上的灌裝日期，通常會標(biāo)志“某年某月某日”的形式，如：“灌裝日期：2019年7月19日”。因此從灌裝日期也可以大致推算出葡萄酒的陳年時(shí)間。